천안 성정동 삼삼갈비 앤 생고기: 이베리코 고기?

Posted by 드린
2018.12.22 21:25 후기

오늘은 여자친구와 함께 저녁을 먹으러 왔습니다.

천안에 위치한 성정동 음식점 삼삼갈비 앤 생고기라는 음식점에 다녀왔습니다.


위치가 변경되었던 것 같더군요.

현재는 삼삼갈비 앤 장어로 네비 검색을 해야 나오더라구요.


다행히 삼삼갈비에는 주차장이 있어서 편하게 주차를 할 수 있었습니다.


자리에 앉자마자 주문을 했더니 갖가지 반찬들이 나왔어요.

반찬들을 꽤 많이 주더라구요.


하지만 아쉬웠던 것은 실수가 많았다는 것입니다.

물도 안가져다주고.., 집게도 안가져다주고... 그리 바쁘지는 않았는데 자주 까먹으시더라구요.

이런 부분은 조금 신경을 써주셨으면 좋았을 것 같아요.


저희가 주문한 메뉴는 이베리코라는 고기예요.

이베리코가 어떤 고기인지 혹시 아시나요?


이베리코는 스페인 돼지의 품종으로써

외관은 흑돼지이며 특이한 점은 도토리를 먹고 자랐다는 것입니다.


덕분에 육질이 단단하고 부드러운 식감을 가지고 있습니다.

이 이베리코 고기를 먹으러 삼삼갈비에 왔다고 해도 과언이 아니예요.


이 고기가 바로 이베리코 고기입니다.

우리가 흔히 알던 돼지고기와는 매우 다르죠?


주변에 이베리코를 판매하는 음식점이 있다면 꼭 드셔보시길 바랍니다.


식감이 매우 좋고, 무엇보다 많이 부드럽습니다.

지금까지 먹어봤던 고기중에서 제일 맛있었습니다.

이 곳을 발견한 여자친구에게 감사의 말씀을 드립니다.


하지만 삼겹살 같은 경우는 그냥 그랬어요...


삼삼갈비에 가시게되면 꼭 이베리코 고기를 드셔보세요.

매우 맛있습니다~


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충남 천안시 서북구 성정동 24-27 | 삼삼갈비앤장어
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